川崎でかごしま純粋黒豚の美味しいとんかつを
とんかつ割烹 こしば【JR川崎駅・JR尻手駅】

鹿児島産純粋黒豚にはルーツがある。育てる環境が違います。飼料と歳月が違います。
かごしま純粋黒豚とは、鹿児島県内で飼育された純粋バークシャー種六白豚で、肥育後期にさつまいもを含んだ飼料を与え旨味たっぷりの黒豚です。
特に霧島ロイヤルポークは、霧島高原という自然に恵まれた環境のもと、自然と調和した木造豚舎で、クラシック音楽を聞かせて一年を通じて放し飼いをすることで、ストレスを与えず、肉に熟度を与えるに必要な35週齢の歳月をかけ育てられています。
霧島ロイヤルポークは安全な自然食品、今自然でもっともおいしい豚肉です。黒豚の脂肪分は旨味たっぷりの良質脂肪です。ぜひ脂身と呼ばず白身と呼んでください。