FOODINGPASS
「お店オリジナルのドレッシングを販売したい。」
「レストランだけではなく、インターネットでもお店の料理を販売したい。」
「加工食品の販売を始めたいがノウハウも開発設備もない。」
「商品の見直しをしたいが、消費者ニーズがわからない。」
「時間と手間とコストのかかる料理の下ごしらえをどうにかしたい。」
「調理場はないが、利用者に温かくて美味しいお食事を提供したい。」
といったお悩みやご希望にお応えします。
OEM・プライベートブランド商品の開発、製造や加工食品の製造など料理に関することは何でもご相談ください。
OEM・PBの企画開発
「食」のエキスパートとして培った技術と発想力、マーケティング力を武器に、お店の名前を背負ったドレッシング、ソース、レトルト食品など、そのブランドに恥じない商品を提案・開発いたします。
すでに基本レシピがあれば、その料理の味を再現することはもちろん、ご予算、希望生産ロット数に沿った製造工程や商品仕様（パッケージやサイズなど）もご提案。
あらたな人気商品を一緒に誕生させましょう。
インターネット販売に対応した商品も開発します
食品加工委託・セントラルキッチン機能
飲食店はもちろん、病院や介護施設のセントラルキッチンとして、ご要望に沿った加工食品を製造します。
調理施設の新設、増設の費用だけではなく、その後の食材の仕入れ・料理の仕込み～調理の人件費を削減し、かつ効率よくお料理を提供するお手伝いをいたします。
湯煎して盛り付けるだけでお召し上がりいただける完成品は調理場のない小規模なグループホームや福祉施設のお客様に最適です。包丁もまな板も不要です。もちろん小ロットからご対応。素材から丹念に吟味し、安心・安全、真心込めて調理し、安定した品質のお料理の半製品、完成品をご提供いたします。
ロットでお悩みのお客様、是非ご相談ください。小ロット生産承ります。
ご相談から納品までの流れ
- ご相談、お問い合わせ
まずは、お電話もしくはお問合せフォームよりお気軽にご相談、お問い合わせください。どんな商品がどれくらい必要なのか、またオリジナル商品（OEM）の開発をしたいのか、当社からの提案を交えながら詳しくお話をお伺いしていきます。
● Zoom等でのリモート商談も可能です。
オリジナル食品（OEM・PB）の開発
オリジナル食品（OEM）の開発の場合、当社製品を一度サンプルとしてお送りします。サンプルをお試しいただいた上で、そこからどのように変更していくのか、食感・味など詳しく打ち合わせします。
食品加工委託（セントラルキッチン機能）
お店で使用しているレシピをお送りいただき、複数店舗での味の統一やコストの削減を図ります。 時間・コストのかかる仕込みの部分だけを代行したり、完成品をお届けしてお店で解凍するだけの状態まで加工したりと、ご要望に応じた加工が可能です。
- 試作品の提供と修正
レシピをいただいている場合は、どれだけ味の再現ができているかどうか。オリジナル食品の場合は、イメージ通りに仕上がっているかどうか。当社にて試作品を提供し、吟味していただきます。
実際に試していただいた後に、味や食感・色など、様々な視点からご感想をお伺いし、ズレがある場合は修正を行いながらご希望の食品に近づけていきます。
※試作品の作成までは基本的に無料で行わせていただきますが、高価な食材・特別な食材を使用する場合は、別途実費としていただく場合があります。
- 完成・納品
最終的にご納得いただければ完成です。
指定の数量、梱包方法で指定時期に宅配便にてお届けします。
基本的に冷蔵・冷凍保存でのお届けとなり、1配送先毎に一律1,500円（20kgまで）を別途いただきます。
※北海道・沖縄への配送を除きます。
主な実績
OEM・PB商品
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居酒屋「炭火焼七つ壺」のECサイト専用商品 |
その他
大学ブランドのドレッシング、スポーツクラブブランドの高タンパク質・低糖質食品など
食品加工委託（セントラルキッチン機能）
病院（整形外科）、接骨院、グループホーム、居酒屋など
湯煎だけでお召し上がりいただけます。
下ごしらえを済ませた食材を納品。
器に盛るだけで簡単にお料理が完成。
素材から丹念に吟味し、安心・安全、真心込めて調理。
真空パック等で、おいしさを保ちます。
完成品・半完成品をお届けします。
会社概要
| 企業名 | 株式会社フーディング・パス |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 加藤 茂 |
| 本社 | 〒240-0024 神奈川県横浜市保土ヶ谷区仏向町1422-102 TEL：045-336-4115 / FAX：045-461-9010 |
| 事業本部 | 〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町11-1 ダイアナプラザ保土ヶ谷712 TEL：045-461-9011 / FAX：045-461-9010 |
| 事業開始 | 2008年12月 |
| 取引銀行 | 横浜銀行 東戸塚駅前支店、湘南信用金庫 保土ヶ谷支店、みずほ銀行 横浜東口支店、神奈川銀行 洪福寺支店 |
| 事業内容 | 食品加工、OEM開発、飲食業向けコンサルティング、スイーツの流通・販売、食材の流通・販売、飲食店経営（七っ壺 保土ヶ谷駅前店、七っ壺 井土ヶ谷店） |
| URL | http://fooding-pass.co.jp/index.html |