神奈川ツルマフーズ株式会社

神奈川県産こんにゃくゼリー(湘南ゴールド味)|神奈川ツルマフーズ

神奈川県産こんにゃくゼリー 湘南ゴールド味

ひかえめな酸味と爽やかな香り、あっさりとしたほど良い甘みが楽しめる「湘南ゴールド味」のこんにゃくゼリーです。薄型ながら適度な弾力があり歯触りの良い商品となっています。冷やすとより風味が増し、冷凍しても美味しく召し上がれます。

原材料は全て神奈川県産で、伊勢原市の「こんにゃく芋」と西湘地域の「湘南ゴールド」を使用。神奈川県の手土産として、大変ご好評いただいております。

神奈川県産こんにゃくゼリー(湘南ゴールド味)

爽やかで美味しいお手軽スイーツに

【こんにゃく芋】

こんにゃく芋

原産地:神奈川県 伊勢原市
こんにゃく芋は4月から5月に生子・種芋を定植し、10月下旬から12月中旬にかけて収穫されます。このパターンを3~4年繰り返すと、やっと加工できる大きさにまで成長します。低温に弱く、腐りやすいため、収穫か植付けまでの補完が難しい作物です。葉にキズがついただけで病気になってしまうほど、デリケートな植物のため、強い日光・風・干ばつ、水はけの悪い場所ではうまく育ちません。

【湘南ゴールド】

湘南ゴールド

原産地:神奈川県 西湘地域
湘南ゴールドは、新しい品種のためにまだ生産者が少ない希少品種です。香織は爽やかで糖度が11から12%。2月上旬からハウス栽培のものが収穫され、3月上旬から中旬にかけて収穫されます。出回る時期は、主に3月中旬から4月中旬です。
当社商品は、この湘南ゴールドの果汁を使用しています。

ご購入方法

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業務用カット野菜

神奈川ツルマフーズ株式会社では、業務用の新鮮なカット野菜の取り扱いをしております。

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カット例

馬蹄切り

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輪切り

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さいの目や千切り、みじん切りなど、様々なご要望に合わせたカット野菜を新鮮なうちにお届けいたします。
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