大賞 株式会社ルーヴィス 優秀賞 ものづくり部門 株式会社ホクエツ 優秀賞 販売部門 うりんぼう 奨励賞 株式会社光レジン工業 奨励賞 株式会社菜の花商事 奨励賞 ANAテック株式会社
  優秀賞 サービス部門 株式会社ジンボ 優秀賞 その他ビジネス部門 株式会社芝技研 奨励賞 株式会社アーバングラフィック 奨励賞 坪井食品株式会社  

奨励賞 株式会社菜の花商事

代表取締役: 平賀 英樹
所在地: 〒259-1307 秦野市横野89-5
設立: 2007年4月 従業員: 1名
資本金: 300万円
TEL: 0463-75-1930 / FAX: 0463-75-1930
産業Naviページ:-
公式ページ: http://nanohana-sg.com/

AMGHバーナー(遠赤外線炭火バーナー)

昨今、TVなどでよく見かける炙る料理が流行っています。この炙り料理の代表が炙り鮨ではありますが、炙り鮨はガス臭いとの酷評があります。
実際、ガスには法によって匂いを浸けているため、匂いが移っているのです。このにおいを取り去り、しかも炭火と素材の香り及び素材の旨味、食感を引き出すバーナーを開発、製作販売しました。
 
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