おすすめの一品 バックナンバー一覧
- 2012/5/01
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旬の素材をふんだんに使った普段着のイタリアンを Italian Ristorante RICOTTA
地中海のさわやかな明るい雰囲気をイメージしたイタリアンレストラン。旬の素材をふんだんに使ったヘルシーでボリュームのある料理はお値段もリーズナブルです。
- 2012/4/01
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ＴＶチャンピオンで優勝した店主が作る和菓子 株式会社億万両本舗和作
神奈川県指定銘菓の億万両は、きめ細かくパリッと焼き上げた最中の皮と、口に入れたとたん小豆の風味が広がる口どけの良い餡との絶妙のコンビネーションです。
- 2012/3/01
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桜の花の塩漬けを使ったクッキー エトアール洋菓子店
自然が豊かな逗子の桜の花びらが舞うところをイメージして創り上げた、上品なクッキーです。
桜の花の塩漬けとクッキーのほのかな甘みが絶妙にマッチして、どんなお茶うけにもぴったりです。
- 2012/2/01
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素材と手作りにこだわった隠れ家フレンチ サラマンジェ葉山
サラマンジェとはフランス語で食堂のこと。店内はどの席からもお庭が見え、気軽にゆっくりと良質のフレンチを味わっていただけます。
手間と時間を惜しまず丁寧に作る生ハム、ベーコンやオニオングラタンスープ、種々のソースは真にシェフの無添加・手作りへのこだわりです。
- 2012/1/05
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種類豊富な中華菓子、点心 龍門商事重慶飯店
月餅や中華風のパイ・カステラなど、人気の高い中華菓子を種類豊富に揃えました。
点心は簡単な調理でお召し上がりいただけます。おやつに、軽食に。 お気軽に飲茶をお楽しみ下さい。
- 2011/12/01
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伝統の「布巻きハム」 株式会社鎌倉ハム富岡商会
大量生産のハムなら数日間で終える工程を、2週間という時間と手間をかけて仕上げます。人の手で時間を惜しまず作られる布巻きハムには、人工繊維で巻かれたハムとは味に格段の差がでます。
- 2011/11/01
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無添加のひもの 有限会社早瀬幸八商店
厳選された原料魚をつかい、昔ながらの製法で、無添加、甘塩を守りながら味にこだわって作っています。流通経路をはぶいた直売ならではの新鮮と安全を送ります。
- 2011/10/03
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よこすか海軍カレー 株式会社古敷谷畜産
良質の国産和牛はもとより、カレーを炒めるときに使用するラード（豚の脂）とヘッド（牛の脂）も厳選し、肉の問屋ならではの肉にこだわったカレーです。
- 2011/09/01
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とろけるような食感のわらび餅 こ寿々
市販されているわらび餅の大半が増粘剤や寒天等で本来の風味と食感が失われています。「こ寿々のわらび餅」は、国産のわらび粉を使用。独特の弾力ととろけるような食感を充分味わって頂けます。
- 2011/08/18
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横濱ジャムシリーズ （有）イズミインターナショナル
横浜市の花、バラをイメージして作られたバラのジャムをはじめ、季節限定の梨ジャム、ルバーブジャムなど、化学添加物を一切使用していない手作りの商品です。
