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中小企業の星 発展し続ける100年企業の経営視点 〜“頼られる会社”を目指して〜

 今では世界で大きな市場をもつカニカマ。カニカマ製造機械において、70%の圧倒的世界シェアを誇るのが株式会社ヤナギヤ。その代表取締役社長である柳屋芳雄氏に、ヤナギヤの経営戦略と機械メーカーとしての信念をご講演いただきます。

ヤナギヤの機械が作り出すカニカマは、カニカマ革命といっても過言ではなく、本物のカニにあまりにそっくり。形状、色味はもちろん、カニ特有の繊維感まで。本物と比べても、見分けがつかないほどに精巧です。
ヤナギヤの創業は大正5年。元々は蒲鉾屋だったが、重労働である「練り作業」を少しでも楽に…との思いから、創業者が魚のすり身の電動練り機を開発。これを機に柳屋鉄工所を機械メーカーとして始動させました。
創業当時からの、「『困った』を解決する」という精神は今でも息づいており、『困った』を抱えた様々な食品生産現場に頼られ、その問題解決への取り組みを続けたことで、今では多種多様な食品製造・加工機械を開発し、世界各国で使用されています。
さらには、食品製造機械で培った技術を他分野でも活かし、様々な研究開発機関や企業とのコラボを進めることで、これまでの食品製造機械メーカーという枠から、総合機械メーカーへと展開を図りはじめています。
この企業成長を止めないヤナギヤの経営戦略と機械メーカーとしてのこだわりを、今年創業100年周年を迎えた節目の時期に、柳屋芳雄社長にご講演いただきます。
ヤナギヤ本社がある山口県以外での講演をめったに行わない柳屋社長の貴重な講演です。この機会をお見逃しなく!!



講師:株式会社ヤナギヤ 代表取締役社長 柳屋 芳雄 氏
7月25日(月)テレビ東京「日経スペシャル 未来世紀ジパング」に出演

講師:株式会社ヤナギヤ 代表取締役社長 柳屋 芳雄 氏

【講師プロフィール】

1950年  山口県宇部市生まれ。
日本大学経済学部卒。
卒業後、兵庫県姫路市の蒲鉾メーカー「ヤマサ蒲鉾」に就職。
1975年 2代目社長である父の後を継ぎ、「柳屋鉄工所」3代目社長に就任。
1985年 会社名変更にともない株式会社ヤナギヤ代表取締役社長となる。

◎株式会社ヤナギヤ

1916年 柳屋蒲鉾店を創業
1932年 柳屋蒲鉾店創業者が、柳屋鉄工所を創業
1955年 初代社長、水産加工機械の考案改良及び発展に寄与精励により、黄綬褒章受章
1961年 横浜営業所設置
1975年 柳屋芳雄氏が三代目社長に就任
1982年 カニカマ製造装置ボールカッターを製作。カニカマ製造装置を海外へ輸出開始
1985年 会社名を株式会社ヤナギヤに変更
2006年 経済産業省・中小企業庁より「全国元気なモノ作り中小企業300社」に選定
2014年 経済産業省より「グローバルニッチトップ企業100選」に選定
2016年 6月 創業100周年を迎える

【テレビ出演・取材】

2012年  「カンブリア宮殿」(テレビ東京)出演
2014年 「がっちりマンデー!!」(TBS)出演
2015年 「所さんのニッポンの出番」(TBS)特集
「日本のチカラ」(民間放送教育協会)出演
2016年  「あさイチ」(NHK)特集
「SPIRIT OF JAPAN(カニカマ製造機 世界をまわる)」(NHK WORLD)出演
7月 「日経スペシャル 未来世紀ジパング」(テレビ東京)出演
  …他多数

ヤナギヤのここがすごい

  • ヤナギヤの創業は大正5年。今年6月に創業100周年を迎えた老舗企業。
  • 実はカニカマ製造機の売り上げは、ヤナギヤの総売り上げの1割に過ぎない。
  • カニカマ製造機ばかりではなく、水産練り物製品はもちろんのこと、豆腐、焼き海苔、ペットフード…と多くの食品製造・加工機械を製造。
  • カニカマ生産国21ヵ国超といわれる中、その内19ヵ国でヤナギヤのカニカマ製造機が活躍。
  • カニカマ以外の食品製造・加工機械は各国の食文化、食生活に応え、世界48ヵ国に輸出。
  • 食品製造機械で培った技術を洗浄剤や塗料などの化学工業や薬品分野といった他分野に展開。


蒲鉾屋として創業

100年の老舗企業は発展し続ける


海苔自動伸ばし火入機


カニカマ製造ラインの一部

世界で活躍するカニカマ製造ライン


ヤナギヤの機械が支える世界のカニカマ・練り物商品


開催日時
平成28年9月15日(木)14:00〜16:00(開場 13:30〜)
参加費
無料
交流会ご参加の場合 交流会参加費:お一人様2,000円
※交流会参加費は、経営セミナー当日に交流会受付にてお支払いいただきます。
定 員

経営セミナー:先着 270名
交流会   :先着100名 交流会は定員に達したため受付終了

※定員になり次第締め切ります。

会 場

県民共済 みらいホール
横浜市中区桜木町1-1-8-2 県民共済プラザビル1階
【交通案内】
JR根岸線「桜木町駅」下車、徒歩約3分。
または横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」・みなとみらい線「みなとみらい駅」下車、徒歩約5分。

スケジュール
(予定)
14:00〜16:00

第33回 福祉振興財団 経営セミナー

第7回 かながわ「産業Navi賞」受賞企業表彰式

多数のご応募ありがとうございました!
かながわ「産業Navi大賞」は本年で第7回となり、今回は様々な分野で活躍する中小企業・個人事業所62社より63事業のご応募をいただきました。
新たな取り組みに挑戦して具体的な成果を上げた企業を表彰します。

基調講演 講師:柳屋 芳雄 氏

16:30〜17:45

経営セミナー参加企業 交流会(立食式)柳屋氏参加決定

異業種交流・名刺交換の場としてご活用ください。


申 込

申込終了

主 催
一般財団法人 神奈川県経営者福祉振興財団
住所:〒231-8525 横浜市中区元浜町4-32
共 催
神奈川県福祉共済協同組合
お問い合わせ
企画支援事業部
TEL.045-671-7127 / FAX.045-664-7598

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